© All photos copyright Naoko Inagaki Krell

FOOTSTEPS IN SILENCE 2018

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路地裏の台所 流浮山 九龍

Alley Kitchen  Lau Fau Shan Kowloon

香港を訪れたことがあるなら、空間がとても貴重なものだということを知らされる。

路地裏にはファンキーで小さなレストランがたくさん存在しているが、提供される食事は高価なレストランと変わらないくらい美味しい。

 

As anyone who has visited HK will tell you space is at a premium 

As a result tiny restaurants are found everywhere including hidden alleys but do not be fooled.

Despite the size the food in these places can be as good as restaurants whose prices are much much more expensive.